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Preis je 100g: € 6
Tradition und Geschichte finden sich in jeder Faser dieses Cuts und nicht nur Kaiser Franz Joseph I
dass dieser schüchterne
Als Wagyu Clubsteak wird ein Roastbeef mit Knochen bezeichnet
Wagyu Hinteres Ausgelöstes BMS 6-8 (smoken,schmoren) tiefgekühlt Gewicht:2,4 kg Preis je 100g: € 6Preis je 100g: 6,89 Wagyuhof "Hinteres Ausgelstes" Das Hintere Ausgelste vom Wagyu liegt zwischen Hals und Rostbraten und gehrt zum Besten, was das Wagyu Rind zu bieten hat und zhlt dennoch zu den eher unbekannteren Teilstcken. Durch eine weitaus hhere Marmorierung als das Rumpsteak wird dieser Cut (Chuck Back Rib) zu einem einzigartigen Fleischteil mit einem ausgezeichneten Preis Leistungs Verhltnis. Die strukturelle hnlichkeit zum Rostbraten
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