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Nach einer gekühlten Lagerung über Nacht
aber auch zu Fleisch und Fisch mit kräftigen Saucen oder zu Käse
Ausgebaut wird dieser Wein für 12 Monate in europäischer Eiche (20 % neues Holz)
die einst aus demselben Kreidekalkstein erbaut wurde wie die berühmten Schlösser der Loire
Miguel Torres Santa Digna Reserva Chardonnay Weißwein Wein Halbtrocken Chile (6 x 0.75l) Weine Nach einer gekühlten Lagerung überSTORY: Anbaugebiet: Valle Central. Santa Digna nannte man in Chile die Wegkreuze, die den bergang von stdtischem zu lndlichem Gebiet markierten. Eine Art Grenzstein also, der Wachstum und Wohlstand symbolisierte und all jenen Schutz versprach, die von einem Gebiet ins andere zogen. AUSBAU: Die Trauben fr Santa Digna Chardonnay stammen aus den etwas khleren Lagen im Ro Claro Gebiet, wo sie ihre saftige Rebsortenfrucht und lebendige Frische besonders
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