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Sesamsamen und Salz nach dem Essen zu kauen
Zum Kochen
Die Mühle ermöglicht ein aromasicheres und geruchsneutrales Aufbewahren
Sellerieblätter*
Kreuzkümmel Cumin, ganz, Bio, 90g Gewürzmischungen Sesamsamen und Salz nach demKreuzkmmel (Cumin, Jeera) ist eines der typischsten und beliebtesten Gewrze der ayurvedischen Kche. Seine Geschmacksrichtung (Rasa) ist scharf, sss und seine Wirkkraft (Virya) erhitzend. Kreuzkmmel verringert Vata und Kapha. Nach ayurvedischem Verstndnis strkt Kreuzkmmel Agni. Cumin passt zu Hlsenfrchten, Kohlgerichten und Salaten sowie zu Chutneys und Lassi. Die Qualitten von Kreuzkmmel harmonisieren Vata und Kapha. Kurz in Ghee angebraten, entfalten
