de l'Enclos Chablis AOC 2025 1,5L BIO forgeurac getrockneten Kräutern

getrockneten Kräutern

Am Gaumen schiebt die feine Perlage die Frucht nach vorn

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen

Thermoregulierte Fässer sind ein unbestreitbarer Fortschritt für den Erfolg der Weinbereitung der größten Mengen und für deren Lagerung

de l'Enclos Chablis AOC 2025 1,5L BIO forgeurac getrockneten KräuternDie Domaine de l'Enclos erzeugt diesen Chablis aus Chardonnay Reben rund um den namensgebenden Ort und mehrere Nachbargemeinden, deren kalkhaltige Kimmeridge und Portland Bden dem Wein seine typische Prgung geben. Nach der Handlese wird direkt gepresst, der Most vergrt spontan im Edelstahl und reift anschlieend im mehrjhrig genutzten Holzfass. Die Magnum mit 1,5 Litern eignet sich fr die grere Runde und eine lngere Kellerreife. Der Jahrgang 2025