Gas-Kombidämpfer 20 x GN 1/1 mit Selbstreinigung & Kerntemperaturfühler, SDG/XC-20 BMG-1/1 was eine Kerntemperatur von 65°C

was eine Kerntemperatur von 65°C sicherstellt und den HACCP-Richtlinien entspricht

Diese Leiste vereint Robustheit und Eleganz in einer simplen Struktur

Indirekte Beheizung verhindert Anbrennen

Effizienter Energieverbrauch mit 18 kW Leistung

Gas-Kombidämpfer 20 x GN 1/1 mit Selbstreinigung & Kerntemperaturfühler, SDG/XC-20 BMG-1/1 was eine Kerntemperatur von 65°CDer SDG XC 20 ist ein Kombidampfer mit Direkteinspritzung und Konfektionsofen fr den professionellen Einsatz. Es verfgt ber ein effizientes Reinigungsprogramm und kann 20x GN1 1 Mae aufnehmen. Die Konstruktion aus robusten Materialien garantiert Langlebigkeit und hohe Belastbarkeit. Die integrierte Kerntemperaturmessung sorgt fr przises Garen, whrend die Kompatibilitt mit 600x400 EURONORM (optional) eine flexible Nutzung ermglicht. Highlights: