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Mango und Ananas prägen das intensive Aromenspiel
stabile Perlage
kann aber auch noch mindestens 4 bis 6 Jahre reifen
Gleichzeitig überzeugt das Glas durch seine Robustheit und Alltagstauglichkeit – perfekt für Gastronomie und gesellige Anlässe
Bockstein Spätlese 2018 Bacchus Mango und Ananas prägen dasIn dieser Sptlese aus dem Bockstein treffen reife Frucht und Saar Frische auf eine sehr ruhige Weise zusammen. Golden Delicious, Birne, Pfirsich und Aprikose geben Saft, whrend Rauch, Blten und Kruter die Aromatik schlanker halten. Die Se ist deutlich, aber nicht dominant; sie wirkt eingebunden und wird von einer seidig straffen Sure getragen. So bleibt der Wein lebendig, transparent und vielseitig. Mit Zeit drfte er mehr Honig, Kruter und
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