Fleur de Sel, Trikalinos, Griechenland, 500 g sub-aceto-balsamico Die Sherries von Rey Fernando

Die Sherries von Rey Fernando de Castilla zeichnen sich durch eine lange durch eine lange Fassreife aus

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Aceto Balsamico di Modena aus dem Hause Casa Rinaldi

Geflügel-

Fleur de Sel, Trikalinos, Griechenland, 500 g sub-aceto-balsamico Die Sherries von Rey FernandoFleur de Sel (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Trikalinos Fleur de Sel wird nur mit traditionellen Methoden in den renommierten Salninen an der Etoliko Messolongi Lagune in Griechenland sonnengetrocknet und geerntet. Als 100% natrliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Das frische, hell weie Salz ist immer etwas feucht. Die delikaten Salzkristalle heben die Aromastoffe aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen