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Golden yellow undertones reflect both the wine's ripeness and Bollinger's mastery of winemaking methods
The wine is aged for an average of 12 months in foudres and tanks before bottling
Nose: Sticky sultanas
marzipan and vanilla pudding
2018 Chateau Rauzan-Gassies - Frankreich Land-Chile Golden yellow undertones reflect bothGeschmack: Die Nase ist intensiv aromatisch mit Noten von schwarzen Frchten, Kirsche mit Kirsch, schwarzer Johannisbeere und sen Gewrzen, unterbrochen von zarten Blumendften (Rose) sowie Anklngen von Minze und Schokolade. Am Gaumen ist er raffiniert und elegant und offenbart eine fantastische Struktur aus reifen, feinkrnigen und mundumhllenden Tanninen. Serviervorschlag: Ideal zu Fleisch, Wild, gegrilltem Lamm, Geflgel und wrzigem Kse.
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