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können als wertvolle Bio-Masse genutzt werden
Dazu noch ein wichtiger Vorteil: Sie hält auch ungekühlt
- marinaden und -dressings
3 cl reichen aus
Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 1 kg kat-geschenke-und-sets können als wertvolle Bio-Masse genutztDieses geschtzte Gewrz gehrt in jede gut sortierte Kche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Dieser Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Raritt. Die echten roten Pfefferkrner (piper nigrum) sind vollreife Frchte, die fein, fast sss und fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine krftige, anhaltende Schrfe. Da die Krner zu weich (und zu schade ) fr die Mhle sind, sollten sie erst kurz vor ihrer
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