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SERVIEREMPFEHUNG: passt sehr gut zu Kalbsfleisch
Mit ihren duftig eleganten Mousseux und Crémants ist die Loire außerdem Frankreichs bedeutendster Schaumweinproduzent nach der Champagne
BEURTEILUNG: am Gaumen sanft und ausgewogen mit feiner Frucht und elegantem Säurespiel
AROMA: intensives
Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso Rotwein Wein halbtrocken Italien (3 x 0.75l) Macabeo SERVIEREMPFEHUNG: passt sehr gut zuSTORY: Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegrndet, Weine von hoher Qualitt und mit starker Persnlichkeit herzustellen ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. AUSBAU: Zugabe von ungepressten Schalen des Amarone zum Valpolicellamost, 12 Monate im Barrique. AROMA: Die Aromen von Waldbeeren und Rstaromen beschreiben
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