Wiston Blanc de Blancs Brut NV farbe-beige-braun Die versiegelte Oberfläche lässt sich

Die versiegelte Oberfläche lässt sich einfach mit einem weichen

Den Ton gibt Alicante Bouschet an

Steinpilze und Herbstlaub

mit einem Hauch von Balsamico im Finish

Wiston Blanc de Blancs Brut NV farbe-beige-braun Die versiegelte Oberfläche lässt sichBlanc de Blancs bedeutet: ausschlielich Chardonnay, keine roten Sorten im Verschnitt. Diese reinsortige Fassung zeigt am deutlichsten, was der Kalkboden von Wiston Estate der Traube mitgibt jene straffe, mineralische Linie, die englischen Schaumwein von wrmeren Herknften unterscheidet. Die Reben stehen auf reinem Kalkstein in Wessex, gepresst ohne Maischestandzeit fr maximale Klarheit. Neun Monate im Stahltank halten den Grundwein schlank und lassen