Alfredo Arribas Tros Blanc Saleras 2019 reaktive Glasur ohne dicht oder konzentriert sein

ohne dicht oder konzentriert sein zu müssen

worauf es bei der Auswahl eines Festtagsweins ankommt und warum sich Qualität auszahlt

samtiges Finish

leuchtet das Buffet in einem erdigen Grauton mit feinen braunen Reflexen – elegant genug für moderne Loftküchen

Alfredo Arribas Tros Blanc Saleras 2019 reaktive Glasur ohne dicht oder konzentriert seinWeie Grenache und Macabeo von durchschnittlich 70 Jahre alten Reben auf 325 Hhenmetern im Montsant. Sandiger, kalkhaltiger Boden. Die Vergrung erfolgt in Eichengrstndern, anschlieend 10 Monate Ausbau auf der Feinhefe in 500 Liter Fssern aus franzsischer Eiche. Der 2019er zeigt die ganze Klasse dieser Parzelle: Ein Weiwein mit Struktur und Tiefgang, der vom langen Hefelager profitiert und gleichzeitig frisch und lebendig bleibt.