Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg sub-hartkaese sogar in Desserts

sogar in Desserts

Qualitätsprodukt mit Weißwein

Tonkabohnen können ähnlich wie Vanille für die Aromatisierung von Eis

große Bratenstücke aus Lamm

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg sub-hartkaese sogar in DessertsAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel erlaubt das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Geschmack, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.