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Wurst- oder Schinkenplatte
Adi Badenhorst ist so ein Typ
die gut eingebundene Säure und seine feine Restsüße umschmeicheln den Gaumen
AUSBAU: Die Trauben werden von Hand in kleinen Bütten gelesen
Ventoux Jérôme Quiot AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Rose Wurst- oder SchinkenplatteSTORY: Die Familie Roux erwarb das Chteau du Trignon im Jahre 1896 und hat es seitdem von einem traditionellen, landwirtschaftlich diversifizierten Landgut in 5 Generationen zu einer auf hochwertigen, auf Weinbau ausgerichteten Domaine mit Besitzungen in den Regionen Gigondas, Rasteau, Sablet und Ctes du Rhne geformt AUSBAU: Nach dem Abrippen der Trauben und einer sanften Pressung erfolgt eine traditionelle Vinifikation. Die Fermentation findet fr 8
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