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Food Pairing (Speiseempfehlung): Käsekrainer / Blauschimmelkäse / Hot-Pot
Gut gekühlt servieren
das Spannung aufbaut und die Herkunft sowie das Alter der Reben eindrucksvoll widerspiegelt
Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass
Saint Joseph Les Lauves 2016 Land:Frankreich, Rhone Food Pairing (Speiseempfehlung): Käsekrainer /Ein vollmundiger Saint Joseph mit authentischen Noten von gebratenem Fleisch, Lakritze und gestoenem Pfeffer, eingehllt in ein Gewand aus Zedernholz, Leder und Zimt. Kein fruchtbetonter Wein, doch bereits zugnglich, mit reifem, cremigem Mundgefhl und einem langen, geschmeidigen Abgang. Saint Joseph zhlt zu den vielseitigsten Appellationen der nrdlichen Rhne dieser Syrah zeigt die wrzige, herzhafte Seite der Region in konzentrierter, bereits
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