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Japanischer Plaumenessig hat immer einen relativ hohen Salzgehalt
Am Gaumen gibt er sich geschmeidig
Seit 21 Jahren werden dort die verschiedensten Fischkonserven
Die helle Färbung zeugt davon: Bei einer Ausbeute von lediglich 45% verbleibt das rote Fruchtfleisch
H.Bourgeois 2024 Pouilly Fumé trocken Weißwein AC Loire 0,375l, 375 ml sub-trueffelprodukte Japanischer Plaumenessig hat immer einenDieses geschtzte Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Pouilly Fum ist ein Sauvignon Blanc mit leicht rauchiger Note. Am Gaumen findet man Aromen von Pampelmuse, frisch gemhtem Gras und etwas Lindenblte. Alles ist unterlegt mit der typischen Bourgeois Mineralitt. Tolles Finale! Der Stil des Hauses ist eher traditionell. Man legt grossen Wert auf Mineralitt, da diese die grandiosen unterschiedlichen
