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Dadurch entsteht ein fruchtig-herber Eindruck mit viel Speisenähe: nicht üppig
Branzino in Salzkruste oder zu Sashimi von Thunfisch mit Sojasauce und Wasabi
Am Gaumen sehr elegant und stoffig mit zurückhaltenden Tanninen
Bereits jetzt sehr frisch und gut ausbalanciert
Barolo DOCG Lazzarito 2020 Land:Italien, Piemont Dadurch entsteht ein fruchtig-herber EindruckLazzarito liegt in Serralunga d'Alba, dem Teil der Langhe, der die strukturiertesten, langlebigsten Barolo hervorbringt und Viettis 2020er trgt diese Herkunft im Charakter. Das Bouquet ist wrzig: rote Waldfrchte, Wildkirsche, getrockneter Thymian, ein Zug Teer und Zwetschge. Am Gaumen dicht und saftig, mit einem prsenten, feinen Tannin und einem klaren Kern, den eine elegante Sure trgt. Reife dunkelbeerige Frucht, Pflaume und Waldhimbeere treffen auf
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