Lende Fleisch Wir empfehlen unsere Rouladen in

Wir empfehlen unsere Rouladen in Kombination mit Rotkohl

dem sogenannten Lendenkotelett befindet

sowie Knödel mit einer Rotweinsoße als Beilage

hochwertige Zutaten

Lende Fleisch Wir empfehlen unsere Rouladen inDas Filet ist als reines Muskelfleisch nahezu frei von Sehnen Dabei handelt es sich um einen dnnen Muskelstrang, der sich in der Hinterhlfte des Pferdes an der Unterseite des Kotelettstrangs, dem sogenannten Lendenkotelett befindet. Dadurch, dass dieser Teil der Rckenmuskulatur des Pferdes sehr wenig beansprucht wird, ist das Filet unglaublich zart, feinfaserig und sehr mager. 100% regionale Zutaten Garantierte Rckverfolgbarkeit Sofort lieferbar