Malbec Single Vineyard, Doolhof 2022 Bio wodurch dieser Wein in eine

wodurch dieser Wein in eine zweite Gärung eintritt

Mit seinem einladenden Bukett und samtigem Charakter ist dieser Wein wie geschaffen für genussvolle Abende mit Freunden und gutem Essen

Handwerk und Zeit

deren mittelschwere Böden und 200 Meter Höhenlage ideale Bedingungen für eine kraftvolle

Malbec Single Vineyard, Doolhof 2022 Bio wodurch dieser Wein in eineBeschreibung Auf einem halb alluvialen Flussbett mit tiefen, mineralreichen Bden gelegen, erfhrt der Malbec Weinberg einen langsamen und gleichmigen Reifeprozess. Dies fhrt zu Frchten von hchster Qualitt, die durch eine ausgeglichene Sure charakterisiert sind. Die Trauben werden liebevoll von Hand geerntet und nach einer akribischen Sortierung als ganze Trauben schonend gepresst und von den Stielen befreit. Die Grung beginnt nach einer zweitgigen