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die von der Geologie der Steillagen erzählt
Ein Priorat
der nicht flirtet
Ein Eintritts-Burgunder
Clandestin Les Passagers "Fiole" Brut Nature 2023 cerceal die von der Geologie derMit der Reihe Les Passagers" lotet Le Clandestin einzelne Parzellen und Charaktere aus. Fiole" ist die Chardonnay Cuve ein Blanc de Blancs fr alle, die Champagner als ernsthaften Weiwein mit Perlage verstehen. Der Chardonnay wird spontan vergoren und ohne Dosage (Brut Nature) gefllt. Das Ergebnis ist kein geflliger Aperitif, sondern ein prziser, geradliniger Champagner mit klarer Handschrift. In der Nase Zitrus, weier Pfirsich und ein dezenter Brioche
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