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kurze Maischestandzeit für leichte Phenolik
Mitteldichtes Granatrot
Das Eisenberg-Plateau im Südburgenland ist neben Lutzmannsburg das große Versprechen für die Sorte
Stauraum und stilvolles Design
de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2023 1,5L BIO mentrida kurze Maischestandzeit für leichte PhenolikWieder Les Clos, wieder Domaine de l'Enclos aber der 2023er erzhlt eine andere Geschichte als sein Vorgnger. Das khlere Jahr bringt mehr Spannung, mehr Vertikalitt, mehr von jener vibrierenden Mineralitt, die die Chablis Liebhaber so schtzen und die diesen Grand Cru so besonders macht. Biodynamisch, spontan vergoren, minimal geschwefelt Romaric Charrire lsst dem Terroir das letzte Wort. In der Nase Zitrone, Limette, Feuerstein und ein Hauch von Rauch.
