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Unter der technischen Leitung von Carlo Olivari werden die eigenen Weinberge sorgfältig bewirtschaftet
von erstaunlicher Reife und Individualität
zarte Vanillenote
Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren
Cecilia Beretta Grigioluna Pinot Grigio delle Venezie DOC Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Südafrika Unter der technischen Leitung vonSTORY: Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegrndet, Weine von hoher Qualitt und mit starker Persnlichkeit herzustellen ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz
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