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In einem Spezialtrocknungsverfahren wird es schonend produziert
Löst man Locuzoon® in etwas kaltem Wasser vor und rührt es gut ein in kochend heiße Flüssigkeiten
Alle Pilzkenner sind sich darüber einig: das "Füllhorn" ist für die Trocknung geradezu prädestiniert
die von Hand geerntet und pflückfrisch aufbereitet werden
Asia Trüffel, ganze Trüffel, in Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g Alc.80.0% In einem Spezialtrocknungsverfahren wird esDie ganzen Asia Trffel sind mit geringfgig Salz in Wintertrffelsaft eingekocht und knnen wie Knackige Trffel Verwendung finden. In kleine Exemplare aufgeschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in ein wenig Olivenl angednstet werden. Der Trffel Gefertigt aus China ist zwar originr biologisch ein Vor allem naher Verwandter des franzsischen
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