Olivier Horiot Cuvée "Sève" Blanc de Noir Brut Nature 2018 aléaticu die die natürliche Ausstrahlung dieses

die die natürliche Ausstrahlung dieses Tons perfekt unterstreicht

Handgefertigt: auf der Töpferscheibe gedreht

dabei jedoch nicht säurebetont

obwohl er noch jung ist und ein Alterungspotential von über 30 Jahren besitzt

Olivier Horiot Cuvée "Sève" Blanc de Noir Brut Nature 2018 aléaticu die die natürliche Ausstrahlung diesesSve Blanc de Noirs ist Olivier Horiots reinsortige Pinot Noir Cuve, wei gekeltert (Blanc de Noirs). Biozertifiziert, Brut Nature, Jahrgang 2018. Aus Les Riceys an der Cte des Bar, einer Subregion der Champagne, die geologisch nher am Chablis liegt als an der Marne Valle Kimmeridge Kalk gibt den Pinots eine besondere mineralische Tiefe. 2018 war in der Champagne ein warmer Jahrgang, der den Pinot Noir Reben besondere Konzentration und fleischige Tiefe