Terroir al Limit Les Tosses 2021 valdemonjas Schieferstaub und ein Hauch getrockneter

Schieferstaub und ein Hauch getrockneter Veilchen

Meinklang arbeitet biodynamisch nach Demeter-Richtlinien auf ihrem Hof in Pamhagen am Neusiedlersee

einladender Barolo für den Alltag

5 % Alkohol hat er die Substanz für Jahrzehnte der Reifung

Terroir al Limit Les Tosses 2021 valdemonjas Schieferstaub und ein Hauch getrockneterDer jngste Les Tosses zeigt sich jugendlich frisch und voller Potenzial. Der 2021er Jahrgang brachte dem Priorat khlere Bedingungen, und die alte Cariena auf dieser Einzellage hat daraus einen Wein gemacht, der mehr Finesse als Kraft zeigt. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Veilchen und nassem Schiefer. Am Gaumen straff und strukturiert, mit feinkrnigen Tanninen und einer lebhaften Sure. Der Wein ist noch