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Geeignet für: Ofen
Kein Industrie-Brause-Saft
Auch zu Apfeltarte Tatin mit Vanilleeis ein außergewöhnliches Dessert-Erlebnis
weich und zurückhaltend und taucht Räume in ein sanftes
Matassa Cuvée Marguerite VdF blanc 2024 drappier Geeignet für: OfenTom Lubbe Neuseelnder, ehemals Winzer in Sdafrika, heute eine der prgenden Figuren im Roussillon hat sich vor ber zwanzig Jahren in Calce niedergelassen. Sein Credo: alte Buschreben, minimaler Eingriff, kein Kompromiss mit AOC Vorschriften. Die Cuve Marguerite ist eine seiner persnlichsten Cuves benannt nach seiner Gromutter, komponiert aus rund 60 % Muscat d'Alexandrie, 30 % Muscat Petit Grains und einem Hauch Macabeu. Die Reben stehen auf Schiefer
