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Axpoint steht für eine andere Facette der Wachau: kühler geprägt
Julien-Weine mit viel Tiefgang
Anis und Garrigue
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gemüsepfanne mit Ingwer und Chilli
Les Chênes de Macquin 2018 Jahr:2018 Axpoint steht für eine andereAnfangs noch etwas verschlossen, enthllt der Wein langsam subtile Aromen von dunkler Schokolade, kandierten Veilchen und Hagebuttentee ber einem Kern aus Pflaumenkonfitre, Blaubeerkompott und Kirschcoulis, mit einem Hauch Holzrauch und zerstoenen Steinen. Am Gaumen vollmundig, mit beeindruckender Struktur aus reifen, festen, samtigen Tanninen und khner Frische, die die reichen schwarzen Frchte trgt, und einem sehr langen, mineralischen Abgang. Les
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