2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Ausbau in Edelstahl & gebrauchten

Ausbau in Edelstahl & gebrauchten Holzfässern

Nach Handlese erfolgt die spontane Gärung im Edelstahltank

Der Il Giallo di Costa ist ein Orange Wine im klassischen Sinn

Gambero Rosso: 2 GläserGelobt für Balance

2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Ausbau in Edelstahl & gebrauchten1,5l Das Lesegut fr den Riesling vom roten Schiefer stammt teilweise aus der Parzelle Rothenpfad im Bereich der Lage Marienburg, teilweise aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. In beiden Lagen dominiert der namensgebende rote Schiefer. Der Riesling wird spontan in alten Fuderfssern vergoren. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine feine, kraftvolle, je nach Jahrgang fast cremige Textur. Die Aromatik geht im Duft