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Beispielsweise als Topping von Bruschetta oder für einen besonders intensiven Geschmack einer Linsen-Bolognese

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Von Kurkuma

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Mutterkraut geschnitten (500g) Upsells group 28045 Beispielsweise als Topping von BruschettaMutterkraut wird schon seit vielen Jahrhunderten angebaut und geschtzt. In der Kche wird das Kraut jedoch kaum verwendet, da es einen ziemlichen bitteren Geschmack hat. Doch aufgebrht als Tee, kann der bitter herbe Geschmack vielleicht den ein oder anderen berzeugen. Um den bitteren Geschmack etwas abzumildern, kannst du den Tee einfach mit etwas Honig sen.