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Caesar Salad
der Frische und Fruchtfülle meisterhaft verbindet
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Vorspeisen
Kalkstein prägt die Handschrift dieser Lage – und genau diese kühle
Pinot Noir Estate Russian River Valley 2017 Jahr:2017 Caesar SaladHelles bis mittleres Rubinrot im Glas, mit Aromen von Prosciutto, Pfeffer, Muskatnuss und Nelken, dazu roten und schwarzen Kirschen, parfmierter Erde, Potpourri und Amaro Noten. Am Gaumen leicht bis mittelkrftig und seidig, mit intensiven Geschmacksschichten, umrahmt von feinkrnigen Tanninen und saftiger Frische, der Abgang sehr lang und energisch. Ein Pinot Noir vom Russian River Valley, der wrzige Komplexitt und khle Eleganz in seltener Balance
